Envases para carne que superan todas tus expectativas

A la hora de fabricar un envase alimentario, el producto que se incluya en su interior influirá, en gran medida, tanto en el diseño del envase, como en sus materiales de fabricación.

Para piezas de carne, hamburguesas, fiambres loncheados, … La barqueta de PET ha sido y es un clásico en el sector desde hace mucho tiempo. Sin embargo, necesitaba un complemento que, hasta ahora, no tenía: una tapa que le permitiera formar un conjunto 100% reciclable. 

En Eniter la hemos logrado. Por eso ahora nuestros envases para carne pueden ser 100% reciclables tras su uso. ¡Te contamos cómo!

bandeja compostable

Tapa monomaterial para barquetas reciclables como solución sostenible al envasado de productos cárnicos

Las barquetas se establecen como una de las mejores soluciones para el envasado de productos cárnicos, gracias a su resistencia y a sus óptimas condiciones de conservación del producto interior.

Hasta el momento, la industria cárnica ha estado utilizando tapas de complejos de polietileno para sus barquetas; obteniendo así barrera frente al oxígeno para el alimento y capacidad de unión entre las dos piezas, la barqueta y la tapa. Sin embargo, el conjunto perdía reciclabilidad al estar formado por dos materiales diferentes.

Por este motivo, en Eniter pusimos el foco en encontrar una solución sostenible para conseguir unos envases para carne completamente reciclables. 

¿Cómo? Nuestra alternativa se centra en una tapa monomaterial de poliéster resuelta en dos capas. 

De esta manera, una aporta la barrera frente a la oxidación que necesita el producto cárnico, y otra está fabricada con capacidad para sellar a la barqueta y convertirse en una tapa pelable en manos del consumidor final.

Con esta solución, logramos, sin renunciar, por supuesto, a la conservación del producto, que el envase cárnico sea monomaterial y, por lo tanto, mucho más fácil de reciclar. 

eniCOVER, El film de alta barrera para barquetas para cárnicos

EniCover hace referencia a la alternativa a las tapas de los envases cárnicos tradicionales que hace posible que las barquetas PET de plástico 100% reciclado sean completamente reciclables.

Sin duda, se trata de un cierre que facilita la economía circular y protege los alimentos. De esta manera, se consiguen bandejas de un solo material que pueden ser convertidas posteriormente en materia prima.

La solución consiste en un film flexible de alta barrera para los envases para carne en una atmósfera protectora que permite el sellado contra barquetas totalmente reciclables.  

Así podemos ofrecer a la industria cárnica unos envases reciclables fabricados en su mayor parte con materiales reciclados.

Además, este tipo de cierre permite que el envase sea resellable, pelable y antivaho, acercando al usuario el mayor número de facilidades para garantizar una inmejorable experiencia de consumo, con todas las garantías de conservación.

La apuesta por envases para carne que reducen el impacto ambiental supone, para las empresas, una importante mejora en la percepción de su marca por parte de las personas consumidoras.

Es por ello que en Eniter dedicamos grandes esfuerzos a desarrollar cada vez soluciones de envases alimentarios más sostenibles y responsables con el medio ambiente. 

¿Quieres conocer más información sobre todas las posibilidades que ofrecen los envases alimentarios? Desde Eniter, como fabricantes expertos, te proporcionamos toda la información que necesitas para tu empresa¡Contacta con nosotros! 

Sistemas de apertura en envases para mejorar la experiencia del consumidor: resellables, recerrables y abrefácil

A la hora de fabricar un envase, son muchos los aspectos a tener en cuenta, orientados no solo a la calidad del mismo, sino también a su posterior utilización, aportando una perspectiva que trate de mejorar la experiencia del consumidor. Entre estos aspectos se encuentra el sistema de apertura, algo que a priori puede parecer básico, pero sobre el que se ha de trabajar para garantizar que el envase cumpla los requisitos de calidad y de comodidad para el usuario.

Un envase que facilita su apertura y su posterior cierre ayuda a la correcta conservación del alimento, conquistando al consumidor al estar cumpliendo los requisitos de calidad del envase, al mismo tiempo que le aporta facilidad y comodidad en su interacción con el mismo. Esto repercute indudablemente en la imagen de la empresa, ya que el cliente mejora la percepción general de la marca y percibe el abrefácil y la posibilidad de cerrarlo posteriormente como un beneficio tangible, redundando en la reputación de marca y fidelización del cliente final. 

 

 

Por lo tanto, es evidente que el envasado también es un canal de comunicación entre un producto y sus clientes, mediante el que no solo podemos tratar de mejorar la experiencia del consumidor, sino también trabajar la imagen corporativa de marca a través del diseño y los colores corporativos empleados. Un ejemplo estaría en la inclusión de un símbolo que haga referencia a que se trata de un envase reciclable, mediante el cual el cliente puede deducir que la marca trabaja sobre una filosofía eco friendly, aportando, en la mayoría de los casos, valores positivos de sostenibilidad. 

Envases resellables

Sin duda los envases resellables son uno de los sistemas de apertura de envases estrella para los consumidores. Su mecanismo cuenta con un dispositivo adhesivo para abrir y volver a cerrar el envase las veces que sean necesarias.

Su sistema controla la atmósfera del producto haciendo posible que los alimentos perecederos aguanten más tiempo al estar protegidos por un envase que no permite la entrada de aire. Este mecanismo otorga la posibilidad de almacenar, conservar y mantener la frescura del producto por un periodo de tiempo mayor. 

Este tipo de envase destaca por ofrecer al consumidor la comodidad y despreocupación de no utilizar otros sistemas de envasado para mantener sus alimentos en las condiciones óptimas. El propio envase del producto está pensado para poder abrirlo y cerrarlo todas las veces que sean necesarias, haciendo innecesario el cambio de envase y pudiendo acompañar al producto durante todo el proceso de consumo. 

Envases recerrables

El sistema de apertura de los envases recerrables permite almacenar los productos y que, una vez abiertos, puedan volver a cerrarse para consumirlos después.

Este tipo de mecanismo permite conservar los productos manteniendo una correcta humedad y evitando la entrada de patógenos. Por lo que suelen utilizarse para el envasado de productos cárnicos o embutidos que van a ser consumidos en porciones. 

Cuando son almacenados en la nevera, su método de apertura proporciona una gran protección al producto y al entorno del frigorífico, pudiendo ser también muy cómodos para organizar uno encima de otro, ahorrando espacio en el electrodoméstico.

Por lo tanto, se trata de sistemas de cierre muy útiles que permiten alargar la conservación del producto, gracias a las óptimas condiciones que ofrece el envase. 

Sin embargo, a pesar de que este tipo de cierres se emplee sobre todo en envases orientados a la conservación de productos cárnicos o embutidos, en Eniter también trabajamos este mecanismo de cierre en otro tipo de envases. Por ejemplo, la inclusión de los cierres zipper en las bolsas de envases tipo Doy pack, permitiendo abrir y cerrar el envase ilimitadamente y manteniendo las características generales del producto, facilitando el almacenamiento, evitando los derrames y reduciendo la salida de olores y la entrada de aire y contaminaciones. 

Envases de abrefácil

Este sistema de apertura permite al cliente abrir el envase de manera más sencilla y práctica que con un envase convencional, ya que no necesita de utensilios extra para hacerlo y la apertura es más limpia.

En Eniter trabajamos varios métodos de abrefácil, entre los que destaca el sistema eniShape.  EniShape, sistema de corte laser con control digital de alta precisión, puede generar líneas de apertura guiada, adaptadas al diseño de cualquier envase, incorporando la forma y posición más adecuada al producto envasado. Además, se puede combinar con eniReseal para lograr una ventana recerrable que añade valor a los envases alimentarios. También es capaz de generar tramas de microperforaciones que permiten una transpiración óptima, y macroperforados que dejan escapar el aire que sobra en el interior del envase, facilitando el agrupamiento y optimizando el espacio en el transporte. 

El sistema se completa marcando las líneas discontinuas o muescas que indican por donde debe abrirse, para que su uso sea más intuitivo y fácil. 

La experiencia del usuario, clave en la elección del envase

El consumidor final no sólo busca un envase que asegure las mejores condiciones para el producto del interior. También prefiere aquellos envases que hacen la experiencia de uso más sencilla y agradable, como el diseño o los métodos de apertura. Estar al día de las tendencias en envases y aprovechar sus ventajas para ofrecer la mejor versión de cada producto es fundamental en un mercado cada vez más competitivo. 

Incorporar un sistema de apertura de envases que sea resellable, recerrable o con abrefácil va a ser valorado de forma muy positiva por el cliente final. Por lo que es un plus para optar por un producto u otro con similares características y, por ende, para mejorar las ventas.